Nonniin nyt on hapotettu simat ja laitettu poriseen omenasiideri suoraan lidl kaupan laadukkaasta (79 senttiä litra) omenamehusta. Lähti poriseen heti oluthiivalla vaikka foorumeissa todettiin heti ettei siideriä pitäisi tehdä oluthiivalla. Ja paskat! Mies tykkää englantilaistyyppisestä siideristä ja se on oluthiiva mistä se tehdään. Tarkoituksena on pysäyttää käyminen tuossa viikon sisään kunhan prosentit on jossain 4.5-5% välissä. Kirkastus ja sitten lisätään X määrä sokeria jä tynnyriin hapotukseen. Ja sitten siitä simasta.... tuoksu LOISTAVA!!, maku HEIKKO :( Todellakin siman runko jäi puuttumaan perkele. Alku oli todella lupaava mutta juttelin Plevnassa, mihin ryntäsin tekemään maku vertailun, yhden mestarin kanssa ja sen verran kertoi että multa puuttuu ainakin fariinisokeri ja hunaja siitä paketista... No ei mitään hamstrasin noita simapaketteja kaupasta alennuksesta ja niissä on se uute joten teen toisen setin ja lisään miehekkäästi hunajaa, fariinisokeria ja enemmän sitruunaa ja rusinoita. Josko saisi sellaisen "rikkaamman" rungon tuohon juomaan.
Omenarankista tuossa hieman myöhemmin, kun on ensimmäinen tuoppi maistettu.
1 kommentti:
No ei muuta ku uutta yritystä siman kanssa; iteroimalla se sieltä tulee. Ja että omenarankkia, nam! Pitäisköhän itte ruveta tekemään kiljua taas todella pitkästä aikaa...?
-m
Lähetä kommentti